น้ำ
น้ำจัดเป็นสารอาหารประเภทหนึ่ง ซึ่งมีความจำเป็นต่อการดำดงชีวิต
อย่างมาก เพราะน้ำเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของร่างกาย ซึ่งมีอยู่ประมาณร้อยละ 60 หรือสองในสามส่วน
ของน้ำหนักทั้งหมดของร่างกาย หากร่างกาขาดน้ำร้อยละ 20 ของน้ำทั้งหมดจะเกิดอันตรายต่อร่างกายได้
- ประโยชน์ของน้ำที่มีต่อร่างกาย
1.ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดชื่น
2.เป็นส่วนปรกอบของทุกเซลล์ในร่างกาย
3.ช่วยในการย่อยและดูดซึมอาหารเข้าสู่ร่างกาย
4.ช่วยนำอาหารและออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย
5.ช่วยขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายเช่น เหงื่อ ปัสสาวะ และอุจจาระ
6.ช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่ เช่น เมื่อร่างกายมีความร้อนสูง ร่างกายจะขับ
เหงื่อเพือระบายความร้อนออกจากร่างกาย
7.ช่วยหล่อเลี้ยงให้อวัยวะต่างๆเคลื่อนไหวได้ดีและป้องกันการกระทบกระแทก เช่น น้ำที่หล่อเลี้ยง
ในลูกตา ช่องหัวใจ ช่องปอด ไขข้อต่างๆ เป็นต้น
